Piskóta, ami nem esik össze!

Hozzávalók:
5 tyúktojás
1 db vaníliás cukor
5 ek citromlé
10 ek finomliszt
10 ek kristálycukor
1/2 csomag sütőpor
zsírpapír

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájával elkeverem a cukrot, a van.cukrot, végül a citromlét. Külön tálban összekeverem a lisztet a sütÅ‘porral. A fehérjét felvertem (én géppel szoktam), ha kész a sárgáját jól összekeverem a liszttel, malyd a fehérjét is hozzáadom. A sütÅ‘t közben már bemelegítettem 210 fokra. Mindjárt öntöm is a 20×30 cm-es zsírpapírozott tepsibe.

Párszor a földhöz ütögetem, hogy a nagyobb buborékok kidurranjanak, így nem lesz hullámos a teteje.

15 percig sütöm 185 fokon, malyd 15 percet 210 fokon.

Jóétvágyat hozzá!

Tanácsok:
– A citromlétÅ‘l lesz finom zamatos.
– Tölteléknek rumpuncsos pudingport szoktam fÅ‘zni 4 dl tejjel.
– Garantáltan jó recept, nekem sohasem esett össze!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: d’moni

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Piskóta alaptésztaHozzávalók: 6 egész tojás, 6 evõkanál porcukor, 6 púpozott evõkanál liszt (lehetõség szerint rétesliszt), csipetnyi só, késhegynyi szódabikarbóna. Elkészítés: Az elsõ lépés, hogy a sütõt begyújtom és elõkészítem a tortaformát....
  2. Piskóta (update 1)Hozzávalók: 3 tojás, 3 evÅ‘kanál zabkorpa, kb. 50 csepp édesítÅ‘, kávéskanálnyi szódabikarbóna, picuri olívaolaj Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, majd a sárgáját alaposan kikeverem, „beleáztatom” , azaz keverem a zabkorpát és...
  3. Piskóta (alaprecept)Hozzávalók: 5 tojás 5 ek cukor 5 ek liszt pici só fél tk szódabikarbóna Elkészítés: A tojások fehérjéből pici sóval géppel kemény habot verek. A habba kanalanként beleteszem a cukrot,...
  4. Piskóta U1Hozzávalók: – 4 tojás – 3ek U1-es süteményliszt (de ez lehet csak tönköly/graham liszt is, de akkor 2-es lesz!!) – 1 ek tönkölyliszt – 1 ek keményítÅ‘ – késhegynyi szalakáli...
  5. Pikáns babos köretHozzávalók: 1 nagyobb hagyma 1-1 zöld és piros húsú paprika 2 vörösbab konzerv Mártáshoz: 10 evk ketchup 2 evk barna cukor 1 kkan. fűszerkeverék(amilyen épp van otthon) 1 kkan. mustár...