Hozzávalók:
- 35 dkg sütőmargarin
- 18 dkg kristálycukor
- 35 dkg liszt
- 1 egész tojás
- 3 evőkanál tej
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- reszelt citromhéj
ElkészÃtés:
A margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet, és Ãgy is jól kikeverjük. A lisztet összeszitáljuk a sütÅ‘porral, majd állandó keverés mellett apránként a margarinos masszához adjuk. Lágyabb tészta lesz belÅ‘le.
Ezt a masszát beletöltjük a keksz kinyomóba, majd egy tepsibe egymástól kicsit távolabb kekszeket nyomunk (sütéskor kicsit elterülnek). ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, 180 fokon szép világos szÃnűre sütjük. Sütés után rácsra helyezzük, és kihűtjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!