Omlós hájas kifli, nagyon finom

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 50 dkg liszt
    25 dkg sertésháj
    2 dkg élesztő
    2 dl tej
    1 ek. cukor
    2 tojássárgája
    1 citrom leve
    sütésálló lekvár

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. A lisztet elmorzsoljuk a hájjal, hozzáadjuk az élesztőt, tojássárgát, citrom levét és jól összedolgozzuk. 8 cipóba osztjuk, egyenként gömbölyűre sodorjuk, 8 felé vágjuk, lekvárt teszünk bele, és kifli alakúra feltekerjük. Világosra sütjük, majd porcukorba forgatjuk.

gyermekkel is készíthető