Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojás
- 20 dkg kristálycukor
- 20 dkg darált pörkölt dió
- 2 evőkanál morzsa
- ostyalap
- A krémhez:
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 1 tojás sárgája
- fél dl kávé
- A tetejére:
- 10 dkg pörkölt, vágott dió
ElkészÃtés:
A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd 10 dkg cukrot adunk hozzá. A sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, majd a kettÅ‘t összeforgatjuk. Beleszórjuk a diót és a morzsát, majd óvatosan összedolgozzuk. A tepsibe ostyalapot teszünk, ráöntjük a masszát, majd elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 20 perc alatt megsütjük, és a sütÅ‘ben hagyjuk kihűlni.
A krém hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy a kávét a végén cseppenként adjuk hozzá, majd rákenjük a tésztára, és 10 dkg pörkölt, vágott diót szórunk a tetejére.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Győrfi Viktória küldte. Köszönjük!