Hozzávalók:
- krumpli
- vaj
- tej
- só
- tojás
- reszelt sajt vagy reszelt füstölt sajt (esetleg trappista és parmezán keverve)
- zsemlemorzsa
ElkészÃtés:
A megfÅ‘zött burgonyát vajjal és meleg tejjel turmixgéppel csomómentesre keverjük, sózzuk, majd egy kivajazott és zsemlemorzsával megszórt üvegtálba öntjük, evÅ‘kanállal 6-8 (személyektÅ‘l függÅ‘en) lyukat nyomunk a krumplipürébe úgy, hogy mindegyikbe 1-1 tojást bele tudjunk ütni. Amikor beleütöttük a tojásokat, meghintjük sajttal, és forró sütÅ‘ben 25-30 percig (amÃg a tojás és a sajt átsül) megsütjük. Pár perc pihenÅ‘ után tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Schulcy küldte. Köszönjük!