tutireceptek.hu bejegyzései

C-vitamin bomba

Hozzávalók: 2 személyre: 2 kivi kevés almalé 2 dl áfonyanektár jégkocka 1 kezeletlen citrom a diszitéshez izlés szerint Elkészítés: Meghámozzuk a kiviket, hideg vizzel leöblitjük,és az almalével jól összeturmixoljuk. A jégkockákat két pohárba osztjuk. Elöször a kivipürét öntjük bele, majd óvatosan hozzáöntjük az áfonyanektárt,úgy hogy 2 réteget kapjunk.Szívószállal kináljuk.Ízlés szerint 1 szelet citrommal diszitjük.(a citromot […]

Búvártúrós

Hozzávalók: TÉSZTA:20.dkg. cukor 1 tojás 1,5dl.étolaj 2cs. van. cukor 35.dkg. liszt 2ev.kanál kakaópor 5 dl.kefír 1 teás kanál szódabikarbóna TETEJE: 50.dkg.túró 6 dkg.cukor kicsi citromhéj 10 dkg.mazsola 1 cs.van. cukor 2 tojás 12 dkg.vaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük, zsírozott, lisztezett /30×35 cm/tepsibe öntjük.A túrót a tojásokkal van. cukorral és az olvasztott vajjal kikeverjük,és a […]

Busafilé

Hozzávalók: – só, bors – rozmaring, kakukkfű, borsikafű, petrezselyem – oregánó – 50 dkg busaszelet – 40 dkg krumpli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 pohár kefír – 2 fej fokhagyma – 2 db paprika – 1 db padlizsán – 1 db közepes méretű patisszon – 2 db paradicsom – 1 db tojás Elkészítés: A […]

Burrito sajttal es marhahússal

Hozzávalók: -10 db tortilla lap -1/2 kilo daralt marha hus -1/2 csesze hagyma felvagdalva -1 gerezd fokhagyma felvagdalva -2 kis konzerv vorosbab(osszesen fel liternyi) -2/3 csesze taco szosz(azsiai boltokban kaphato) -1 evokanal chili por -6 csepp tabasco szosz -1 csesze reszelt sajt(cheddar) -1 csesze tejfol -so Elkészítés: Egy serpenyoben olajon megdinszteljuk a hagymat a daralthust […]

Burgundi marha

Hozzávalók: 4 személyre 1 kg. marhahús nagy kockákra vágva 1 üveg minőségi, testes vörösbor 1 fej hagyma finomra vágva 5 gerezd fokhagyma pépesítve 3 babérlevél 10 szem friss zöldbors vagy frissen őrölt feketebors olívaolaj 25 dkg bacon (szelet vagy kocka) 20 szem gyöngyhagyma 5 szál sárgarépa 3 púpozott evőkanál liszt 1 ek. sűrített paradicsom Elkészítés: […]

Burgonykrokett – másképpen

Hozzávalók: -30 dkg burgonya -1 tojás -5 – 7 dkg darálthús -1 db kisebb fej vöröshagyma -őrölt fehérbors -csipetnyi szerecsendió -finomliszt -2 dl tejföl -1 mokkáskanányi, édes fűszerpaprika -zsemlemorzsa -étolaj a sütéshez -só Elkészítés: A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, majd ismét megmossuk. Ezután lereszeljük a reszelő fínomabb résein, majd a burgonyalevét gyorsan kinyomjuk – azért, […]

Burgonyatorta

Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg főtt, áttört burgonya, 2 evőkanál kakaó, 3 dkg margarin, 3 kanál finom maceszliszt. Elkészítés: A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a főtt krumplit, a margarint, a kakaót, a maceszlisztet és a felvert tojáshabot. Lazán összekeverjük, majd kikent maceszliszttel megszórt tepsiben sütjük. Lekvárral vagy csokoládékrémmel megkenjük. A receptet beküldte: Polli

Burgonyatócsni egy kicsit másképp

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 szikkadt, feldarabolt zsemle, 2 tojás, 2-3 ek. liszt, só, olaj Elkészítés: A tisztított burgonyákat lereszeljük, és hideg vízbe tesszük. A hideg tejbe tesszük a szemledarabokat. 15 perc múlva a tejjel együtt felfőzzük, majd kihűtjük, végül szitán leszűrjük. Ezután a burgonyamasszát konyharuhába vagy textilpelenkába szedjük, és a levét nagyon alaposan kicsavarjuk […]

Burgonyasaláta montenegrói módra

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagy hagyma 3-4 ecetes uborka Ízlés szerint: só bors ecet olaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk, és állni hagyjuk,míg teljesen ki nem hűlt. A salátástálban összekeverjük az ecetet az olajjal,a sóval,és a borssal,beleszeleteljük a burgonyát,a hagymát,és az uborkát. Tanácsok: Pár órát állni hagyjuk. Sültekhez ajánljuk. Elkészítési idő: 30 perc A […]

Burgonyás zöldségsaláta

Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 kicsi (15 dkg) zellergumó, 25 dkg kígyóuborka, 10 dkg kemény, apró paradicsom, 2 kemény fejes saláta, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg ementáli sajt, másfél dl sûrû majonéz, fél dl tejszín, 1 citrom, ízlés szerint só és csipetnyi cukor, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors. Elkészítés: Elõször elkészítem a saláta mártását: a […]