Hozzávalók:
– 250 gr gomba (csiperke)
Р1 eg̩sz csirkemell
– 1 nagyobb doboz, v 2 kicsi tejszÃn
– só
Рfeh̩rbors
– fussili (orsó) tészta
– reszelt parmezán
ElkészÃtés:
A gombát megpucolom, ha kissebb fejek, akkor 4-be, ha nagyobb fejek, akkor több cikkre vágom, és sós vÃzben megabálom.
A csirkemellet szintén megtisztÃtom, és felkockázom. Olivaolajon elkezdem sütni, de csak addig, amÃg kifehéredik a hús. Ha már kifehéredett, hozzárakom a megabált gombát, és Ãgy is össze”sütöm” picit. De pirÃtani nem szabad! 1-2 perc múlva, hozzáöntöm a tejszÃnt, adok hozzá sót, fehérborsot és Ãgy összefÅ‘zöm.
Sós vÃzben kifÅ‘zöm a tésztát, és ha kész, akkor 1 adag tésztára Ãzlés szerint teszek a gombás-husis szószból, megszórom parmezánnal, és kész a finom, gyors ebéd!
ElkészÃtési idÅ‘: 30 perc
A receptet beküldte: bubó bubó