Lecsós rakott zöldbab

Hozzávalók:

  • 2 kg tarja
  • leveszöldség
  • 2 kg zöldbab
  • tv paprika
  • paradicsom
  • 6-8 tojás
  • kevés zsír
  • 1 nagy pohár tejföl
  • só
  • bors
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A tarjából és a leveszöldségből húslevest főzünk. A főtt húst apró kockára daraboljuk.

A tojásokat keményre főzzük és felszeleteljük. A zöldbabot sós lében megfőzzük és leszűrjük. A tv paprikából és a paradicsomból natúr lecsót készítünk /vöröshagyma nem kell/.

Egy tepsit kizsírozunk, az első sor zöldbab, a második sor
a felkockázott hús lesz, erre kerül a natúr lecsó, a következő sor a szeletelt főtt tojás és végül a zöldbab.

A nagy pohár tejfölt elkeverjük kevés borssal és sóval, majd a zöldbab tetejére öntjük. Reszelt sajttal megszórjuk, és 30 percig, pirulásig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Nadudvaribalint küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Rakott zöldbab gazdagonHozzávalók: 1 kg zöldbab 50 dkg darált hús 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma pirospaprika só bors kevés pirosarany 25 dkg szeletelt bacon 1 pohár tejföl kb. 15 dkg reszelt...
  2. Rakott zöldbab szalonnávalHozzávalók: 80 dkg zöldhüvelyű bab 15 dkg angolszalonna 1 fej vöröshagyma 1 csirkemellfilé (kb. 50 dkg) 1 pohár tejföl 1 tojás sárgája 1 egész tojás 0,5 dl tej 20 dkg...
  3. Lecsós rakott csirke II.Hozzávalók: kész lecsó vagy vöröshagyma paradicsom paprika 1 egész filézett csirkemell só bors fokhagyma rizs bacon Elkészítés: Első lépésben feltesszük a rizst sós vízben főni,. Ezután lecsót készítünk: a vöröshagymát...
  4. Vegetáriánus rakott zöldbabHozzávalók: 1 kg zöldbab 4 dl tejföl 3-4 db tojás 20 dkg rizs ételízesítő bors 5 dkg vaj Elkészítés: Zöldbabot megtisztítom, félbevágom, és ételízesítővel ízesített vízben megfőzöm. Közben elkészítem a...
  5. Rakott zöldbab V.Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 80 dkg zöldbab 4 paradicsom 10 pannónia sajt 5 dkg sütőmargarin + a tálhoz 1 csipet majoránna 3...