Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:35 perc
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
50 dkg liszt
3 tojássárga
1 kanál cukor
3 dkg élesztő
pici só- Töltelék
15 dkg dió
15 dkg cukor
3 tojásfehérje
20 dkg lekvár
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk, összegyúrjuk a tésztához valókkal, és 4 részre osztjuk. Kinyújtjuk a lapokat, megkenjük lekvárral, és mindkét oldalát befele feltekerjük, amíg majdnem összeér. Felverjük a 3 tojásfehérjét a 15 dkg cukorral, és beleforgatjuk a 15 dkg diót, ebből halmozunk a tekercsek közé végig.