Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg sütőmargarin
- 3 tojássárgája
- 2 dkg élesztő
- tej
- cukor
- A töltelékhez:
- 20 dkg darált dió
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojásfehérje felverve habnak
- sárgabaracklekvár
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 3 részre osztjuk. Jó vékonyra kinyújtjuk, baracklekvárral megkenjük, és a közepében egy csíkban elosztva hegyezzük a dió tölteléket.
A töltelékhez a diót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a felvert tojásfehérjével.
A tészta két oldalát, ahol csak a lekvárral van megkenve, csigában feltekerjük a diótöltelékig. Tepsibe helyezzük.Tojássárgával megkenjük, és és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Ugyanezt lehet túróval is készíteni, vagy mákkal.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Ostkati küldte. Köszönjük!