Diós barackmag

Hozzávalók

  • elkészítés:120 – 150 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    30 dkg liszt
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    12 dkg darált dió
    15 dkg porcukor
    1 kanál kakaó

  • Krém

    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 tojás
    2 cs vaníliás cukor
    10 dkg darált dió
    15 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához való alapanyagokat jól összedolgozom, (először törni fog, de majd összeáll), és előzőleg szárazra törölt barackmag formákba nyomkodom vékonyan. A porcukrot a tojást és a vaníliát habosra keverem. 10 dkg diót leforrázom tejjel, nem kell sok tej, csak annyi, hogy a dió kicsit pépes legyen. Mikor kihűlt hozzákeverem a vajat vagy sütőmargarint és a porcukros tojásos keveréket, kevés rumot is tehetünk bele, majd jól összekeverem. A kisült tésztákat ezzel a krémmel megtöltöm, és 1-1 összeragasztok. Így lesz a két fél tésztából egy guszta barackmag. Porcukorral megszórom a végén.