Narancsos kuglóf

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 35 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 35 dkg liszt
  • 2 narancs reszelt héja
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg porcukor
  • 1 narancs és fél citrom leve
  • vaj, zsemlemorzsa a forma kikenéséhez

Elkészítés:

A margarint habosra keverjük géppel a 20 dkg cukorral, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, a lereszelt narancs- és citromhéjat. Ezután kézzel óvatosan belekeverjük a sütőport és a lisztet. Lassú tűzön kb. 50 perc alatt megsütjük. A porcukorban feloldjuk a narancs és citrom levét. Ezt a levet a még meleg kuglófba itatjuk ecsettel vagy kenőtollal. Hidegen szeleteljük. Porcukorral meghinthetjük, de csokimázzal is bevonhatjuk.

Megjegyzés:

Ez a mennyiség 2 db őzgerinc formába (normál méretű) elegendő, de lehet kuglóf formában sütni, vérnarancsból készítve még mutatósabb. Isteni finom!

A receptet Orbán Eszter küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák