Hozzávalók:
- 35 dkg sütőmargarin
- 40 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 tojás
- 2 narancs reszelt héja
- 1 citrom reszelt héja
- 40 dkg liszt (finomliszt és rétesliszt vegyesen)
- 2 kiskanál sütőpor
- 2,5 dl narancslé
- 3 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A margarint habosra keverjük, majd hozzáadunk 30 dkg kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a narancs és a fél citrom héját, majd egyenként a tojásokat is hozzákeverjük. A kétféle lisztet elvegyítjük a sütőporral, és a tésztához adjuk. A kuglófformát kikenjük margarinnal, a tésztát beleöntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
Összekeverjük a narancs és citrom levét a maradék cukorral. Ezt a szirupot rálocsoljuk a kisült kuglófra, míg a formában van. Megvárjuk, míg teljesen beissza, majd tányérra borítjuk. A maradék citromhéjjal diszítjük.
Megjegyzés:
A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!