Hozzávalók:
- vöröshagyma
- olaj
- liszt
- erőleves vagy marhahúsleves (kocka is lehet)
- majoranna
- babérlevél
- só
- őrölt bors
- vörösbor
ElkészÃtés:
A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, és aranysárgára pirÃtjuk. Megszórjuk liszttel, kicsit pirÃtjuk Ãgy is, majd felöntjük vÃzzel, és beletesszük a leveskockákat. Fűszerezzük majorannával és egy darabka babérlevéllel, majd beleöntjük a vörösbort. Hamar elkészül. KészÃtsünk hozzá sajtos pirÃtóst, és ezt tegyük a leves tetejére.
Megjegyzés:
A francia parasztok Ãgy készÃtették a levesüket, abból, ami volt, tehát vöröshagyma és vörösbor.
A receptet Andrea küldte. Köszönjük!
