Szőlős-mákos lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:50 perc
  • 1 főzésnélküli vaníliás pudingpor
    3 dl tej

  • A tepsi kikenéséhez olaj

  • 1 cs sütőpor
    50 dkg finomliszt
    4 tojás
    25 dkg cukor
    25 dkg margarin
    2 dl tej
    50 dkg piros és fehér szőlő
    2 ek. rum
    10 dkg mák

Elkészítés

A mákot serpenyőben szárazon megpirítjuk, majd kihűtjük. Finomra daráljuk, és a rummal ízesítjük. A szőlőt leszemezzük, megmossuk, majd a szemeket félbevágjuk, ha kell kimagozzuk. Egy 28 cm átmérőjű tortaformát vékonyan beolajozunk, és sütőpapírral kibéleljük. A margarint a cukorral, a tojásokkal, a tejjel, az átszitált liszttel és a sütőporral sima tésztává keverjük. Végül a rumos mákot is beledolgozzuk. A masszát a tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben közepes lángon kb 50 percig sütjük. A sütőből kivéve kihűtjük. A tejet a pudingporral simára keverjük, majd a torta tetejére öntjük. Szőlőszemekkel megrakjuk, hűtőszekrényben megdermesztjük, és cikkekre vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető