Hozzávalók:

• kb. 12 darabhoz:
• 1 csomag mélyhűtött leveles vajas tészta
• 5 dkg kristálycukor
• 2 evőkanál méz
• 1 dl tej
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 20 dkg darált mák
• 2 evőkanál rum
• 40 dkg szilva
• 1 tojássárgája a kenéshez

Elkészítés:

A mélyhűtött tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A cukrot, a mézet, a tejet, a vaníliás cukrot, a citromhéjat lábasba tesszük, összekeverjük és felforraljuk. Hozzáadjuk a mákot, és kevergetve még egyszer felforraljuk. Belekeverjük a rumot és hagyjuk kihűlni. A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, kettévágjuk, kimagozzuk és félretesszük.

A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vastag lappá nyújtjuk, és 12×12 cm-es négyzetekre vágjuk. A tészták közepére egy-egy kiskanál mákot teszünk. A két szemben lévő csücsköt a máktöltelék fölött egymásra hajtjuk, hüvelyk- és mutatóujjunkkal összenyomjuk. A szabadon maradt két csücsökre egy-egy fél szilvát nyomunk egészen a máktöltelékig. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, rárakjuk a táskákat, megkenjük tojássárgával, betesszük a sütőbe, és kb. 25 perc alatt megsütjük. Kihűtjük, és porcukorral meghintve tálaljuk.

Munka: kb. 35 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 db: 450 kcal

Megjegyzés:

Fotó: Kerekes

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.