Mascarponés-túrós körte leveles tésztában

Hozzávalók:

  • 3 db körte
  • 5 dkg mascarpone
  • 10 dkg túró
  • reszelt citromhéj
  • porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál méz
  • 50 dkg leveles tészta

Elkészítés:

A körtéket meghámozzuk, majd a magházukat kivágjuk, kiskanállal mélyedést vájunk. Citrommal kicsit megcsepegtetjük, hogy ne barnuljon meg.

A mascarponét, a túrót, a reszelt citromhéjat és az ízlés szerinti mennyiségű cukrot jól kikeverjük. A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, majd 6 db egyforma méretű téglalapot vágunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsiben egymás mellé helyezzük.

Ezután a körtéket megtöltjük a mascarponés-túrós keverékkel, és a tésztára fordítjuk úgy, hogy a töltelék kerüljön alulra. A mézet felolvasztjuk, és a körtéket megkenjük vele, majd porcukorral is megszórjuk.

Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák