Hozzávalók:
- 3 db körte
- 5 dkg mascarpone
- 10 dkg túró
- reszelt citromhéj
- porcukor
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 1 evőkanál méz
- 50 dkg leveles tészta
ElkészÃtés:
A körtéket meghámozzuk, majd a magházukat kivágjuk, kiskanállal mélyedést vájunk. Citrommal kicsit megcsepegtetjük, hogy ne barnuljon meg.
A mascarponét, a túrót, a reszelt citromhéjat és az Ãzlés szerinti mennyiségű cukrot jól kikeverjük. A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, majd 6 db egyforma méretű téglalapot vágunk belÅ‘le, és sütÅ‘papÃrral bélelt tepsiben egymás mellé helyezzük.
Ezután a körtéket megtöltjük a mascarponés-túrós keverékkel, és a tésztára fordÃtjuk úgy, hogy a töltelék kerüljön alulra. A mézet felolvasztjuk, és a körtéket megkenjük vele, majd porcukorral is megszórjuk.
ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, közepes lángon szép pirosra sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!