Tiramisu tejérzékenyeknek

Hozzávalók:

  • 20 dkg babapiskóta
  • 1,5-2 dl főzött vagy instant kávé
  • 5 dl szójatej
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 dl szójatejszín
  • kakaópor (cukrozatlan)

Elkészítés:

A vaníliapudingot 5 evőkanál cukorral, 5 dl szójatejjel elkészíted, a szójatejszínt 1 kiskanál kakaóporral felvered (nem lesz habtejszín állagú, de nem is kell), a pudinggal alaposan elkevered. Egy tál aljába pici krémet simítasz, erre jön egy sor kávéba áztatott babapiskóta, majd krém, a tetejét megszórod kakaóval, ismét egy sor babapiskóta és krém, a tetejét alaposan megszórod kakaóval, és készen is vagy, mehet a hűtőbe kb. 3-4 órára.

Megjegyzés:

A recept természetesen nem az eredeti tiramisu leírása, ezt én találtam ki, mert imádom a tiramisut, de tejérzékeny lévén nem tehetem bele az eredeti hozzávalókat. Ezért kérném az ilyen kritikákat mellőzni.

A receptet Aaaniii küldte. Köszönjük!