Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tészta

  10 evőkanál víz
  10 dkg darált dió
  20 dkg liszt
  fél csomag sütőpor
  4 db tojás
  30 dkg cukor

• Főzött krém

  fél liter tej
  1 vaníliás cukor
  3 púpozott evőkanál vanília puding
  3 evőkanál liszt
  3 tojássárgája

• Kevert krém

  20 dkg margarin
  17-18 dkg porcukor

• Hab

  20 dkg porcukor
  6 tojásfehérjéje

Elkészítés

A tésztához habosra keverjük a cukrot, a 4 tojássárgájával, és a vízzel. Hozzáadjuk a diót, lisztet, sütőport, és a tojások felvert habját. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütjük. A főzött krémhez összekeverjük a tejet, a vaníliás cukrot, a vanília pudingot, a lisztet, a tojások sárgáját, és sűrűre főzzük. A kevert krémhez összekeverjük a margarint a porcukorral, majd a kihűlt főzött krémhez keverjük. Ezután a kihűlt tésztára kenjük. Elkészítjük a habot. A tojások fehérjéjét a porcukorral gőz felett felverjük, ha kihűlt, a krém tetejére kenjük. Tálalásig hűtőben tartjuk. Ha lehet, egy napot hagyjuk állni, hogy a tészta megpuhuljon a krémtől.

gyermekkel is készíthető