Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Krém:

  10 dkg porcukor
  4 ek liszt
  2,5 dl tej
  1 Rama
  1 vanília cukor
  3 tojássárgája

• Tészta:

  1 sütőpor
  4 tojásfehérje
  20 dkg liszt
  10 kanál víz
  10 dkg darált dió vagy 1 ek kakaó
  4 tojássárgája
  25 dkg porcukor

• Hab:

  3 tojásfehérje
  12 dkg porcukor

Elkészítés

A porcukrot, a tojássárgáját a vízzel habosra keverjük. A sütőport a liszttel elkeverjük, összedolgozzuk, beleszórjuk a darált diót és a végén a tojásfehérjehabot. Kisütjük.
Töltelék: 2,5 dl tejet a 4 ek. liszttel sűrű péppé főzzük, és kihűtjük. 10 dkg porcukor, 1 Rama, 1 vaníliás cukor, 3 tojássárgáját habosra keverjük, a kihűlt lisztes tejjel összekeverjük, és a tésztára kenjük.
Hab a tetejére: 3 tojásfehérjét a 12 dkg porcukorral gőz felett felverjük és a süti tetejére kenjük.

gyermekkel is készíthető