Sári-szelet

Hozzávalók: 4 tojás, 10 evőkanál hideg víz, 30 dkg porcukor, 10 dkg dió,20 dkg finomliszt, 1 cs. sütőpor. krém: 5 dl tej, 4 evőkanál finomliszt, 1 cs.vaníliás cukor, 20 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 10 dkg darált dió. tetejére: 1 ét tortabevonó Elkészítés: A tojásokat ketté választjuk.A sárgáját először a vízzel,majd a p.cukorral habosra keverjük.A […]

Sárgarépás szeletek citrommázzal

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg Rama Sütőmargarin; 1 csomag sütőpor; 15 dkg zsemlemorzsa; 6 darab tojás; 3 darab narancs vagy citrom reszelt héja; 1 csomag vaníliás cukor; egy csipetnyi só; 25 dkg kristálycukor valódi barna cukor is lehet; 15 dkg finomliszt; 60 dkg sárgarépa; 20 dkg dióbél; 15 dkg étcsokoládé A tepsi kikenéséhez: 2 dkg […]

Sárgarépa angolosan

Hozzávalók: 250 g sárgarépa petrezselyem, tengeri só Elkészítés: A megtisztított, megmosott sárgarépát apró kockára vagy metéltre vágjuk. Enyhén sós, forró vízben (kuktafazékban) vagy gőzben megfőzzük. Leszűrve, tetejét petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom a sajtos pulykamell köreteként! Elkészítési idő: 30 percKalóriatartalom: 98 kcalSzénhidráttartalom: 20,3 grammZsírtartalom: 0,5 gramm A receptet beküldte: zöldfülű

Sárgadinnye mézben

Hozzávalók: 1 kg hámozott sárgadinnye, 30 dkg méz, 2 citrom Elkészítés: A hámozott sárgadinnyét tetszés szerint daraboljuk, tegyük üvegbe. A mézet 2 dl vízzel és a citromlével felforraljuk, majd a dinnyére öntjük. Lekötjük, és 24 óran át szárazgőben tartjuk. Hűvös helyen tároljuk. A receptet beküldte: elvira1

Sárgaborsó főzelék füstölt hússal

Hozzávalók: 1/4 kg sárgaborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 leveskocka 1 db füstölt oldalas 1 ek tejföl olaj, liszt, pirospaprika 1 g fokhagyma a rántáshoz Elkészítés: Felteszem a vizet, belerakom az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, a füstölthúst, a leveskockákat, és az egyszer felforralt és leszűrt felesborsót. Ha megfőt berántom és lehet izlés […]

Sárgabarackos mandulás pite

Hozzávalók: A tésztához: Rama sütőmargarin: 25 dkg finomliszt: 25 dkg (a fele Graham-liszt is lehet) rum: 2-3 evőkanál tojás: 6 darab vaníliás cukor: 2 csomag kristálycukor: 25 dkg mandula: 40 szem sárgabarack: 20 szem (kb. 1,2 kg) A tepsi kikenéséhez: Rama sütőmargarin: 2 dkg finomliszt A tetejére: porcukor Elkészítés: A barackokat néhány pillanatra forrásban lévő […]

Sárgabarackos-almás palacsintatorta

Hozzávalók: 20 dkg sárgabarackkompót 4 alma (jonagold) 3 dkg vaj 5 dkg cukor 12 édes palacsinta 1,5 dl almalé fahéj Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, magházukat kivájjuk, húsukat felszeleteljük, és a vajban aranysárgára pirítjuk. Cukorral megszórjuk, és enyhén karamellizáljuk, majd az edényből kivesszük. Az edénybe öntjük az almalevet, és a felére pároljuk. A palacsintákat meglangyosítjuk (a […]

Sárgabarack szörp (rostos ital)

Hozzávalók: 1 l tiszta gyümölcs, 1,5 l víz, 20 dkg cukor, csipetnyi szalicil, 8 szem citrompótló Elkészítés: A megtisztított gyümölcsöt összeturmixoljuk a cukorral, hozzáöntjük a vízet, beletesszük a citrompótlót, a szalicilt, és addig forraljuk, amíg a habja elforr. Hidegen üvegekbe töltjük. Tanácsok: Más gyümölcsből is jó! A receptet beküldte: bnedora

Sárgabarack parfé

Hozzávalók: 40 dkg kimagozott érett sárgabarack, 4 dl tejszín, fél citrom leve, édesítő ízlés szerint, csipetnyi só Elkészítés: A sárgabarackot a citromlével,sóval,édesítővel turmixba tesszük,és simára keverjük.A tejszínből kemény habot verünk,fél percig ezzel együtt turmixoljuk a masszát.Ezután fóliával bélelt őzgerinc vagy más formába töltjük,elsimítjuk,és a mélyhűtőben megfagyasztjuk. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Elkészítési idő: 30 perc […]

Saláta többféle módon

Hozzávalók: bármilyen féle saláta (főleg amit szeretsz) bármilyen felvágott többféle sajt retek paprika paradicsom uborka – kígyó (lehet hagyományos is, de ez jobb) hagyma – többféle (vagy ami van otthon) párolt zöldség reszelt s.répa alma párolt, vagy konzerv kukorica tejfel, vagy kefir, vagy joghurt (amit szeretsz) olivaolaj vegeta (vagy amit használsz) majonéz, (de el is […]