Hideg cseresznyeleves akácvirággal

Hozzávalók:

  • 30 dkg cseresznye,
  • 2 dl tejszín,
  • 5 dl tej,
  • citrom,
  • méz,
  • akácvirág

Elkészítés:

A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, adagonként 5-6 szemet félreteszünk belőle. A maradékot tejjel, tejszínnel, citromlével leturmixoljuk, ízlés szerint mézzel édesítjük. A lehűtött levest az előzőleg félretett cseresznyeszemekkel tálaljuk, tetejére frissen szedett akácvirágot szórunk.