Sárgarépaleves dióval

Hozzávalók:

  • 80 dkg sárgarépa,
  • 5 dkg dió,
  • 5 dkg sütÅ‘margarin,
  • só

Elkészítés:

A megtisztított sárgarépát lereszeljük, kevés margarinban gyorsan megpároljuk, sózzuk, vízzel felöntjük és puhára főzzük. A megpuhult répát leturmixoljuk vagy szitán áttörjük. A levest a pürésített répával sűrítjük és tálalás előtt a tetejére vagdalt diót szórunk.

Hasonló receptek:

  1. Szőlődzsem dióvalHozzávalók: 5 db 5 dl-es üveghez: 1,5 kg érett, kék szőlő 20 dkg dió 1 mokkáskanál citromsav 1 kg befőzőcukor Elkészítés: Az üvegeket alaposan kimossuk, hagyjuk lecsepegni. A szőlőt megmossuk,...
  2. Vargánya-krémlevesHozzávalók: 30 dkg vargánya, 1 fej vöröshagyma, fél deci napraforgóolaj, 5 dkg liszt, só, 2 dl tejszín és egy csipet petrezselyem Elkészítés: A friss vargányát alaposan megmossuk, a földes részeket...
  3. Vargánya-krémlevesHozzávalók: 30 dkg vargánya, 1 fej vöröshagyma, fél deci napraforgóolaj, 5 dkg liszt, só, 2 dl tejszín és egy csipet petrezselyem Elkészítés: A friss vargányát alaposan megmossuk, a földes részeket...
  4. Tejszínes gombakrémlevesHozzávalók: 1,5 l leves elkészítéséhez: 40 dkg borjú-, marha- vagy sertéscsont 15 dkg leveszöldség 5 dkg hagyma 5-6 szem feketebors só 2 l víz 25 dkg gomba 5 dkg vaj...
  5. Túrókrém akácvirággalHozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás sárgája 10 dkg méz 1 dl tejszín 8 fürt akácvirág Elkészítés: A túrót szitán áttörjük. Hozzáadjuk a mézet és a tojássárgákat, simára keverjük, végül...