Házitündér pogácsája

Hozzávalók:

  • 2,5 dl tej
  • 8 dkg sütÅ‘margarin
  • 1 kávéskanál só
  • 16 dkg finomliszt
  • 3 egész tojás
  • 12 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A margarint és a sót a tejjel felforraljuk. Amikor forr, állandó kevergetés mellett beleöntjük a lisztet, a tészta szinte azonnal elválik az edény falától. Levesszük a tűzről, és azonnal hozzákeverjük a tojásokat (egyesével), majd addig keverjük, amíg hólyagos lesz. Félretesszük hűlni. A HIDEG! masszába keverjük a reszelt sajtot. Ezután vizes kézzel apró, diónyi gombócokat formálunk, tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Csiri01 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Popikné pompás pogácsájaHozzávalók: Elkészítés: 2,5 dl vizet 1 mokkáskanál sóval és 10 dkg vajjal felforraljuk. Forrás után belekeverünk 15 dkg lisztet, és addig keverjük, míg elválik az edény oldalától. Ezután kihűtjük, és...
  2. Gyors pogácsaHozzávalók: 16 dkg reszelt trappista sajt 1 dl tej 16 dkg vaj 32 dkg liszt 6 + 1 tojás Elkészítés: 1. A tejet a vajjal felforraljuk, kevés sóval ízesítjük, belekeverjük...
  3. Pici sajtos pogácsájaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojás 1 teáskanál só 1 dl tej 5 dkg élesztő 15 dkg reszelt sajt /ez már a kinyújtott tésztára kell/ Elkészítés: A...
  4. Gyöngyi vajas pogácsájaHozzávalók: Elkészítés: 50 dkg finomlisztet, 25 dkg margarint, 1 evőkanál sót elmorzsolunk, közepébe egy mélyedést készítünk, ebbe 2 dl langyos tejet, 1 kávéskanál cukrot öntünk, és belemorzsolunk 2,5 dkg élesztőt....
  5. Pogácsa főzött sajttalHozzávalók: 20 darabhoz: 8 dkg trappista sajt 16 dkg liszt 8 dkg vaj 2 dl tej 4 db tojás só Elkészítés: A sajtot lereszeljük, a tejet a vajjal forrásig hevítjük,...