Hozzávalók:
4adaghoz:
50dkg csirkemáj (de lehet bármilyen máj is)
1db közepes fej hagyma
2dl tejföl
só
majoranna
bors
pirospaprika
olíva olaj
Elkészítés:
A kis kockákra vágott hagymát kevés olajon pirítsd meg. Majd tedd bele a feldarabolt csirkemájat, borsozd, paprikázd, majorannázd. Tehetsz bele összenyomott fokhagymát is.
Kb. 10-15 perc múlva, amikor puha a máj, sózd meg és habard be a tejföllel.
Tanácsok:
Fontos minden májas receptnél, hogy csak a legeslegvégén szabad megsózni, mert ha nem így teszel, akkor kemény lesz a máj.
Update:1, kivéve, ha libamájból készül!
(A megadott kalória-, ch-, és zsírtartalom 4adagra értendő. A fehérjeérték:100g/4adag )
Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 1102 kcal
Szénhidráttartalom: 32 gramm
Zsírtartalom: 60 gramm
A receptet beküldte: zse pi