Hozzávalók:
Hozzávalók
egy csomag (250 gramm) széles metélt
fél kiló alma
5 dkg dió
egy marák szeletelt mandula
2 evőkanál méz
2 evőkanál baracklekvár
2 teáskanál porcukor
fél kávéskanálnyi fahéj
2 teáskanálnyi vaj
margarin a sütéshez
olaj a tésztához
pár csepp friss citromlé
ElkészÃtés:
Megpucolom és nagylyukú reszelőn lereszelem az almát, és megcsurgatom pár csepp citromlével, azután beleforgatom a fahéjjal elkevert porcukorban.
Közben kifÅ‘zöm a tésztát (a vÃzbe teszek egy csipet sót!), lecsurgatom, kicsit szárÃtgatom, azután megforgatom egy kevés olajban, és margarinnal kikent tűzálló üvegtálba teszek egy réteget. UganÃgy egy réteg alma következik, amit megcsurgatok egy kis mézzel, lekvárral, meghintek felaprÃtott, megpirÃtott dióval, és kezdÅ‘dik elÅ‘lrÅ‘l az egész.
Tészta, alma, lekvár és méz, dió… a tetjére tészta kerül, azt meglocslom két teáskanálnyi olvasztott vajjal, meghintem szeletelt mandulával, és mehet is a sütÅ‘be, mÃg aranybarna nem lesz.
A receptet beküldte: rohangya