Cukkinis-tonhalas quiche

Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 2 tojás
  • 2 közepes cukkini
  • 1 tonhalkonzerv
  • 1 mozzarella (125 g)
  • 1 evÅ‘kanál curry
  • 1 dl tejszín
  • 1 dl tej
  • 3 evÅ‘kanál olívaolaj
  • só
  • bors

Elkészítés:

A cukkinit felkarikázzuk, és az olívaolajon megfuttatjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalat, a curryt, majd sózzuk és borsozzuk. A leveles tésztával kibélelünk egy piteformát úgy, hogy pereme is legyen, majd a tonhalas cukkinit elegyengetjük rajta. A tojásokat felütjük, elkeverjük a tejjel és a tejszínnel, majd egyenletesen a cukkinire öntjük. A mozzarellát felszeleteljük, a tetején csinosan elrendezzük, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Salátával kínáljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mimi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Quiche lorraineHozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg apróra vágott bacon 6 egész tojás 2 dl főzőtejszín 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A leveles tésztát kinyújtjuk, és úgy helyezzük bele a...
  2. Cukkinis quicheHozzávalók: 25 dkg (fagyasztott) leveles tészta 3 db cukkini (60-70 dkg) egy csomó újhagyma 1 evőkanál olaj 2 tojás 1 dl főzőtejszín 5 dkg feta sajt 3 dkg kemény sajt...
  3. Cukkinis lepényHozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 2-3 kisebb cukkini, 1 fej hagyma, 1 paradicsom, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, olaj, fél csokor metélőhagyma, kakukkfű, só, bors,...
  4. Paradicsomos-mozzarellás quicheHozzávalók: 1 csomag leveles tészta 4 nagyobb paradicsom 2 dl tejszín 2 tojás 1 teáskanál mustár 1 kávéskanál citromhéj 1 mozzarella (125 g) 1 teáskanál bazsalikom só bors Elkészítés: A...
  5. Cukkinis csirkemellHozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 3 db zsenge cukkini 3 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín 1 csokor kapor só bors pici liszt olívaolaj Elkészítés: A húst kockákra vágom, a cukkinit félbevágom,...