Hozzávalók:
– 1 cs. (ált. 200 grammos, teljes kiÅ‘rlésű durum tészta,
– 2,5 dl. sűrÃtett paradicsom, cukor nélküli
– Mozarella sajt (ha nem candida diétázol, akkor trappista reszelve minél több, annál jobb:)
– Fűszerek jó sok, és sokféle. Ha olaszosra csinálod akkor: kakukkfű, bazsalikom, oregano. Ha nincsen otthon túl sokféle fűszer, akkor: só, bors, petrezselyem bÅ‘ven, stb…
ElkészÃtés:
Kapcsold be a sütÅ‘t, hogy melegedjék elÅ‘. AmÃg fÅ‘ a tészta, addig a paradicsomot elkezded melegÃteni. Hozzákevered a fűszereket, és amikor már forró és megfelelÅ‘ a sűrűsége, hozzákeversz egy kevés reszelt sajtot is (trappistát, a mozarellát, csak a végén)
Ha a tészta kész, akkor egy serpenyÅ‘ben/sütÅ‘tálban hozzákevered a szószt és beteszed a 200C-ra elÅ‘melegÃtett sütÅ‘be. A tetejére rászórod a mozarellát (vagy a maradék trappistát), és addig sütöd, amÃg a sajt megolvad.
Nagyon gyorsan kész, 15-20 perc alatt a sütés is megvan. Kb. két adagnak felel meg. Jó étvágyat!
Tanácsok:
Ha túl sűrű, akkor tegyél hozzá pár evÅ‘kanál vizet, ha hÃg, akkor fÅ‘zd tovább.
Ha áll, akkor jobban összeérnek a fűszerek és még finomabb.
Lehet csak sajtosan, de sült zöldséggel, darált fehér szárnyas hússal is, ha eheted ezeket az ételcsoportokat együtt.
Kép: Bla-bla Blanka naplójának 180. bejegyzésénél.
ElkészÃtési idÅ‘: 20 perc
A receptet beküldte: Dorka29