Karamellás palacsinta

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 12 palacsinta
    20 dkg cukor
    3,5 dl tej
    1 tojás
    1,5 evőkanál liszt
    1 dl tejszínhab a tálaláshoz

Elkészítés

A cukrot karamellizáljuk, felengedjük 1,5 dl vízzel, kb. 2 dl tejjel, és felforraljuk. A maradék tejet összekeverjük a liszttel, a tojással, és a karamelles lébe öntjük, kis lángon besűrítjük, még egy kicsit kevergetjük, majd melegen tartjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. A palacsintákat felgöngyöljük, ujjnyi csíkokra vágjuk, meglocsoljuk a karamellás krémmel, és melegen, 1-1 kanál tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Karamellás palacsintaHozzávalók: Palacsinta: 2 db tojás 30 dkg liszt 6 dl tej 2 dl víz 2 evőkanál kristálycukor fél teáskanál só Töltelék: 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 2...
  2. Karamellás, barackos palacsintaHozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Palacsinta tésztájához 1 tojás 2 dl. tej egy csipetnyi só 2 dkg cukor 3 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt Töltelékhez...
  3. Húsos palacsintaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1,5 dl tej 1,5 dl szénsavas ásványvíz 3 tojás só 20 dkg liszt Töltelék bors só 1 kk. csípős mustár 1...
  4. Amerikai palacsinta forró gyümölcsökkelHozzávalók: 8 személyre A tésztához: 30 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 3 tojás, 3 dkg vaj,6 dkg cukor, 5 dl tej, 2,5 dl tejszín, A sütéshez:vaj,vagy olaj A gyümölcsraguhoz: 70...
  5. Sajtos palacsinta ünnepi asztalra.Hozzávalók: 15 dkg. liszt, 10 + 2 dkg. vaj, 6 dl. tej, 6 db. tojás, 20 dkg. trappista sajt, 20 dkg. füstölt kemény sajt, 4 dl. tejföl, só. Elkészítés: A...