Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:15 perc

• A krémhez

  0,5 liter tej
  3 evőkanál liszt
  30 dkg kristálycukor
  10 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  8 evőkanál tej
  1 csomag sütőpor
  20 dkg kristálycukor
  2 db tojás
  50 dkg finomliszt
  10 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A sütőporos lisztből, cukorból, margarinból, tojásból és tejből sima tésztát gyúrunk. Négy egyforma cipóra osztjuk, és 30 percig pihentetjük hideg helyen. A cipókat egyenként kinyújtjuk sütőlap nagyságúra, és megsütjük 15-15 perc alatt 180 °C fokon.

Kis lángon karamellizáljuk a cukrot. Ezután hozzáadjuk az előre megmelegített tejet, majd a 3 evőkanál lisztet. A masszát simára keverjük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert margarint. A krémmel egyenként megkenjük a lapokat, és egymásra rétegezve őket visszatesszük a sütőlapra vagy egy dekoratív tálra.

A kész pitét éjszakára lenyomatjuk (pl. egy deszkával) és másnap kis kockákra szeleteljük.

Tippek

A Rama tippje: a krémbe apróra vágott pirított mogyorót vagy mandulát is keverhetünk.

gyermekkel is készíthető