Hozzávalók: 30 dkg vargánya, 1 fej vöröshagyma, fél deci napraforgóolaj, 5 dkg liszt, só, 2 dl tejszín és egy csipet petrezselyem Elkészítés: A friss vargányát alaposan megmossuk, a földes részeket levágjuk. Személyenként 4-5 dkg gombát kockákra, a többit vékony szeletekre vágjuk. Egy kevés olajban, erős tűzön a kockára vágott gombát megpirítjuk, majd az olajból kivéve […]