Hozzávalók:
2 csésze liszt
1 csésze zabpehely
1 csésze méz
1/2 csésze étolaj
1 tk. szódabikarbóna
15 dkg csokoládé
1 csipet só
őrölt fahéj
Elkészítés:
A lisztbe beleszórjuk a szódabikarbónát, a fahéjat, zabpelyhet, sót. Összekeverjük. Ezt követően hozzáadjuk a meglangyosított mézet és az étolajat, majd összedolgozzuk. Sűrű, kicsit szétesős masszát kapunk. Ekkor adjuk hozzá a feldarabolt csokoládét /csokipasztillát is használhatunk/.
A tésztából apró golyócskákat formázunk, majd a tenyerünkkel szétlapítjuk és sütőpapírral borított sütőlemezre helyezzük. Ne túl közel egymáshoz, mert megnőnek!
Előmelegített sütőben 170 fokon aranybarnára sütjük.
Vigyázzunk, hamar elkészül!
Tanácsok:
Finom, roppanós keksz lesz a végeredmény.
A receptet beküldte: mézeszserbó