Hozzávalók:
- 10 db sós palacsinta
- 50 dkg savanyú káposzta
- 50 dkg darált hús
- 20 dkg juhtúró
- 10 dkg füstölt szárazkolbász
- 2 dl tejföl
- só
- bors
- 1 csokor kapor
Elkészítés:
Kisütöm a palacsintákat és félreteszem. Kiöblítem a savanyú káposztát, kevés olajon megdinsztelem. Egy másik edényben a húst is fehérre pirítom egy kis olajon. A palacsintákat egyesével megtöltöm kevés káposztával, 2-3 kanál hússal, 2-3 teáskanál túróval, 2-2 karika kolbásszal, feltekerem, majd tűzálló tálba teszem őket, szorosan egymás mellé. A tejfölt a kaporral, sóval, borssal kikeverem, és a palacsinták tetejére öntöm szép egyenletesen. Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütöm (ha megpirul a tetején a tejföl, akkor jó). Sajttal tovább bolondítható (a tejfölbe keverve).
Megjegyzés:
Nagyon laktató, különleges étel.
A receptet Csibe78 küldte. Köszönjük!