Hússal töltött palacsinta

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált hús
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 főtt tojás
  • 10 dkg trappista sajt
  • bors
  • ételízesítő
  • kevés majoranna
  • tejföl
  • A palacsintához:
  • tojás
  • liszt
  • csipet cukor
  • szódavíz
  • tej

Elkészítés:

Palacsintát sütünk, de inkább sós legyen, mint édes. Ha van otthon jól betanított gyermek, szívesen segít az összerakásban és a kóstolgatásban. A hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst. Együtt pároljuk egy kicsit. Közben összevágjuk a keményre főtt tojást, hozzáadjuk a reszelt sajtot, tejfölt, sót, ételízesítőt, borsot ízlés szerint. A darálthúshoz keverjük, és megtöltjük vele a palacsintákat. Egy tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük, nyakonöntjük tejfölös-sajtos mártással. Berakjuk a sütőbe, és közepes lángon összesütjük.

Megjegyzés:

Annyira egyszerű és finom, hogy a férjem is szereti elkészíteni.

A receptet Magyariné Csilla küldte. Köszönjük!