Fűszeres tallérok
Hozzávalók: 300 g fagyasztott leveles tészta 100 g fűszer 50 g vaj 50 g zsemlemorzsa 1 ek kapor szezámmag 1 tojás Elkészítés: A leveles tésztát liszttel beszórt munkalapra terítsük ki,…
leveles tésztában sült sonka
Tavaszi zöld pite
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta, 5 dkg sütőmargarin, 4 csomó mángold, 1/2 kg spenót, 10 szál zöldhagyma, 1 közepes póréhagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 30 dkg sózott…
Leveles tepertős pogácsa
…történnie, különben nem lesz leveles a tésztánk. Konyharuhával letakarjuk, fél óra múlva megismételjük a nyújtást, és a hajtogatást, összesen négyszer. A tészta egyre nő, egyre hólyagosabb lesz a nyújtófa alatt….
Leveles tepertős pogácsa
…és jól megkelesztjük. Vékonyra kinyújtjuk, 25 dkg sóval ízesített darált tepertőt kenünk rá. Pihentetés nélkül egymás után hajtogatjuk, és úgy hajtogatjuk össze, mint egy leveles tésztát szokás. Harmadszori hajtogatás után…
Túrós-meggyes szeletek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 45 dkg leveles tészta (mélyhűtött) 4 tojás 50 dkg sovány túró 20 dkg cukor 1/2 citrom leve 0,2 dl rum 1…
Parajos tekercs
…30 dkg darált sertéshús 30 dkg paraj 50 dkg leveles vajas tészta Elkészítés A leveles tésztát hagyjuk lassan kiolvadni, közben készítsük el a hústölteléket. Ehhez egy kevés olajon megfonnyasztjuk a…
Túrós-nektarinos négyzetek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 20 dkg leveles tészta (konyhakész) 35 dkg nektarin 1/2 citrom leve és héja 10 dkg sovány túró 2 tojássárgája 1 cs….
Betty meggyes
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1/2 csomag leveles tészta Meggyes krém 1 üveg meggy befőtt 2 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál cukor…
Sajtos roló
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 1 cs leveles tészta 1 tojás só Krém 8 dkg liszt 5 dl tej 2 tojás 23 dkg…
Leveles almás
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (mirelit) 1 csomag korong alakú babapiskóta 5-6 db nagyobbacska alma 1 csomag fahéjas cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1/2 liter tej…