Gyors sajtos ropogtatnivaló
Hozzávalók: másnapos kenyér :) vagy szikkadt kifli kockára vágva 2 evőkanál vaj só bors oregánó 3-4 gerezd fokhagyma reszelt sajt (minél többféle, annál finomabb) különböző magvak (tökmag, napraforgó, szezám, len…)…
sajtos rúd vaj nélkül
Citromos sajt-tortácskák
…evőkanál feketeribizli-likőr porcukor a szóráshoz friss mentaágak Elkészítés: Keverjük a citromkrémet a lágy sajttal sima krémmé. Öntsük 1 teáskanál gyümölcsszószt minden tortácska aljára, aztán tegyünk rá egy kanál sajtos keveréket….
Sajtos töltött csirkecomb
…a csirkecombokon fellazítom a bőrt. Kiskanál segítségégvel a bőr alá töltöm a sajtos keveréket, majd előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütöm. Forrón vagy hidegen, salátával tálalom. Megjegyzés: A receptet Hajnus25…
Sajtos csirkefalatok
…áztatva a hűtőbe rakjuk. Másnap előbb lisztbe, majd reszelt hagymás tojásba, végül reszelt sajtos zsemlemorzsába forgatjuk. Olajban kisütjük. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és isteni finom! Próbáljátok ki!…
Sajtos csirkemell csíkok
…a fűszeres, sajtos palacsintatésztába. Ezután villával egyenként rakd forró olajba, úgy, hogy lehetőleg ne nagyon érjenek össze, és süsd meg. Bármilyen körettel tálalható. Megjegyzés: Nagyon kiadós, finom, gyorsan elkészül. A…
Újhagymás pite
Hozzávalók: 3-4 csomó újhagyma só a tésztához: 38 dkg finomliszt 1 mokkáskanál só 1 tasak instant élesztő 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás a tetejére: 1,5 dl sűrű tejföl…
Sajtos-brokkolis pulykatál-Jessy módra
Hozzávalók: 60dkg pulykahús 50dkg brokkoli 10dkg császárszalonna 1 csokor petrezselyem 5 dl tej 1,5dl főzőtejszín 5dl fehérbor(ami senkinek sem kell:D) 5dkg vaj 5dkg liszt 2ek. olaj 10dkg reszelt sajt+zsemlemorzsa só,bors,fokhagyma…
Sajtos-bundás hús
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj (csont nélkül) liszt 2 tojás 10 dkg trappista sajt reszelve só olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, besózzuk. A felvert tojásba belekeverjük a reszelt…
Sajtos fánkocskák
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 10+3+10 dkg sütőmargarin/vaj 10 dkg rétesliszt 8-8 dkg trappista és füstölt sajt 4 tojás + 4 tojássárgája 3 dkg finomliszt 3 dl tej pirospaprika és kapribogyó…
Sajtos fánkocskák
…dolgozzuk, majd vízgőzre állítva, kevergetve fölolvasztjuk. A vajból meg a lisztből világos rántást készítünk, és a sajtos masszát apródonként beleöntjük. 3-4 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik, de közben folytonosan keverjük,…