…olajon megdinszeltjük, majd összekeverjük a darált káposztával, a felvert tojásokkal és a előfőzött rizzsel. Izesités után a masszát levelekbe töltjük. Lábasba rakjuk a szálas káposztát, amjd rá a tölteléket. Megszórjuk…
…kedve szerint tovább hûtse. Ugyanezt narancslével is lehet készíteni, akkor éppen csak egy gondolatnyi cukor szükséges hozzá. (A legfinomabb Earl Gray teából, vagy narancsaromával ízesített egyéb szálas teából). A receptet…
…kiolvasztjuk, hozzátesszük a kimosott, szálas savanyú káposztát, megsózzuk, kevés vízzel felengedjük, és a tetejére rakjuk a káposztába burkolt hússzeleteket. Lefedve, nem erős tűzön készre pároljuk. Ezután a hússzeleteket kiszedjük, a…
…a káposztát deszkán vagdalni,hogy ne legyen túl hosszú szálas.A rizst külön sós vízben megfőzöm,a káposztát szintén enyhén sós vízben fel teszem főni,1-2 babérlevelet adok hozzá.A húst kockákra vágom,majd kevés zsiradékon…
…Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk. Amikor már egyenletes, „szálas” a…
…krumplit lereszelünk (de nem túl apróra, ne legyen pempős, inkább szálas. Ha túl sok levet engedett, a felesleges vizet leöntjük róla) és adunk hozzá 4 púpos evőkanál lisztet, 3 egész…
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 1/2 kg darált hús (bármilyen) 1/2 kg csiperkegomba 2 fej hagyma 1 tasak főttrizs 15 dkg sajt margarin tejföl só bors Elkészítés: A szálas savanyúkáposztát feltesszük…
…készítek piskótát. Egy kisebb méretű tortaformával, 3 részben sütöm meg. Elkészítem a krémet: a vízben felfőzöm a cukrot, nem kell megijedni, nagyon sűrű lesz, nem baj, ha majdnem szálas a…
…alaplé 1 dl. tejföl Elkészítés: A kevés zsíron a felszeletelt kolbászt átforrósítjuk, belepergetjük a köménymagot, hogy kissé kipattogjon.Aláöntjük a bort és hozzáadjuk a szálas savanyú káposztát. Pár percig – kb.5-8…
…szálas savanyú káposztát adjunk hozzá. Tanácsok: Tálalhatjuk főételként. A babhoz külön kisütött kolbászt is adhatunk feltétnek. A hagymás zsírt Erdélyben a puliszkához készítik. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte:…