Hozzávalók:
- 28 dkg liszt (fele lehet graham)
- 1 teáskanál sütőpor
- 10 dkg cukor (lehet barna nádcukor)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 tojássárgája
- 20 dkg lágy vaj
- 12,5 dkg őrölt dió vagy mandula
- A forgatáshoz:
- vaníliás porcukor
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük. Több darab ceruzavastagságú hengert formálunk, 4-5 cm hosszú darabokra vágjuk, a végeit elvékonyítjuk, kis kifliket formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
180 fokon, kb. 15 percig sütjük, és még forrón vaníliás cukorral megszórjuk vagy megforgatjuk. Ha kihűlt, ízlés szerint megismételhetjük a cukorszórást.
Megjegyzés:
Könnyen elkészíthető, gyors édesség, fémdobozban sokáig eláll. (Bár ezt még nem tudtuk kipróbálni ;-) És hogy egészséges ;-) is legyen, én barna nádcukorral és graham liszttel készítem. És mandulával. A gyerekeimtől kezdve a nagymamám is nagyon szereti, és én is, mert villámgyorsan kész van!
A receptet Cranberry küldte. Köszönjük!