Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 7 evőkanál víz
- 1 evőkanál ecet
- vaníliáscukor
- porcukor
- töltelék (mák, dió, lekvár)
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal összedolgozzuk, a vízzel összekevert ecetet hozzáöntjük, összegyúrjuk. 1 napig állni hagyjuk (de mélyhűtőbe is el lehet tenni). Másnap hajszálvékonyra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és megtöltjük tetszés szerint. Kétfelé hajtjuk, kicsit lenyomkodjuk a szélét, majd sütőbe tesszük. Nagyon gyorsan sül, szinte csak szárítani kell. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.
Megjegyzés:
Nagyon olcsó, kiadós és ízletes. Sokáig eláll, nincs benne könnyen romló összetevő.
A receptet Eszter küldte. Köszönjük!