Hozzávalók:
*egy csirke csontos melle
*2dl tejszín
*5-6gerezd fokhagyma
*2-3szál újhagyma
só,bors,majoranna
Elkészítés:
A mellet 4 részre vágod,ahogy adja magát,(2csontos,2filé).
sózod,borsozod,kis majorannával meghinted.
Forró olajra dobod, és mindkáóét oldalát nagylángon fedő alatt 3-4pig sütöd,kellemes pirosra.
kiszeded egy tányérra,majd a visszamaradó olajban megfuttatod a felkarikázott újhagymát,és darabolt!-nem zúzott-fokhagymát.
Ezután vissszateszed a melleket, ráöntöd a tejszínt,majd lassú tűzön, 20-25percig fedő alatt puháta párolod.
Vajas krumplit csináltam hozzá.***
Tanácsok:
miközben párolódik a tejszínnel, gyakram megkukk,h oda ne ragadjon, és locsolgatni érdemes a husit vele.
garantáltan finom,és egészséges**
Elkészítési idő: 35 perc
A receptet beküldte: citrol