Narancskrémes fánk
Hozzávalók: a tésztához: 2,5 dl tej, csipetnyi só, 12 dkg vaj, 13 dkg finomliszt (kb. 6 evőkanál), 4 tojás A narancskrémhez: 1 csomag (3 dkg) főzni való vaníliás pudingpor, 3…
csőves kukorica fagyasztása
Csípős pulykamell
Hozzávalók: 1 kisebb filézett pulykamell 2 dl joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 hosszú csöves csípős paprika 2 evőkanál olaj 1 kk liszt ízlés szerint só törött fehér bors Elkészítés: A…
Hordós káposzta
Hozzávalók: káposzta só egész bors babérlevél ízlés szerint tehető hozzá: birsalma torma sárgarépa csöves paprika Elkészítés: Széles szájú hordóra, savanyítóedényre van szükség. A megtisztított káposztát vékonyra gyaluljuk, rétegesen lerakjuk a…
Galyasági csusza betyárosan
Hozzávalók: 10 dkg. füstölt szalonna 20 dkg. füstölt kolbász, 1 közepes fej vöröshagyma, 40 dkg. csuszatészta, só, 15 dkg. tehéntúró, 2 evőkanál tejfel, l db. csöves erős paprika, 1 db….
Sajtos fánkocskák
Hozzávalók: (kb. 20 darabhoz): az égetett tésztához: 3 dl víz, késhegynyi só, 15 dkg zsír, 15 dkg finomliszt, 5 tojás A tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj A krémhez: 5 dkg…
Oregánós csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke (kb. 1kg) 3 kávéskanál morzsolt oregánó 4 db egész tojás só ízlés szerint 4 evőkanál reszelt parmezán liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkét megnyúzzuk, combjából…
Néró
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:6-7 perc tetejére 5 dkg olvasztott csokoládé töltéshez 25 dkg sűrű lekvár tésztához 1 csomag vaníliás cukor 3-4 tojássárgája 30 dkg porcukor…
Karácsonyi narancstorta
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 4 tojás 1 narancs 25 dkg kristálycukor 4 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor 20 dkg finomliszt A…
Könnyű csirkés riggatoni
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 40 dkg riggatoni (vagy bármilyen más rövid, csöves tészta) 1 nagyobb fej vöröshagyma néhány gerezd fokhagyma (sosem lehet túl sok) 10 dkg fekete olívabogyó zellerszár (ízlés…
Csemege bomba
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 3 db tojás 3 dkg cukor 6 dkg liszt 1.5 dkg víz Párizsi krém 2 dl tejszín 20 dkg…