Csicseriborsó fasírt

Hozzávalók:
– 40 dkg csicseriborsó
Р1 db v̦r̦shagyma
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 mokkáskanál Å‘rölt koriander
– 2 mokkáskanál Å‘rölt kömény
– 1 teáskanál sütÅ‘por
– olaj
– petrezselyem

Elkészítés:
A cs.borsót átválogatjuk- megmossuk, majd egy éjszakát áztatjuk.
Másnap: leszűrjük, turmixgépben finomra őröljük.
Hozzáadjuk a vöröshagymát + fokhagymát + petrezselymet + köményt + sütőport + 1 evőkanál vizet.
Tovább kell turmixolni (kb 10 másodperc), amíg durva masszát nem kapunk.
Lefedve 30 percig pihentetjük, majd gömböket formálunk és (olajban) kisütjük.

A receptet beküldte: Zsó001

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Csicseriborsó fasírt másképpenHozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 1 kis fej hagyma fél cukkini só, bors kevés zabkorpa 2 ek joghurt Elkészítés: A hozzávalókat robotgépben összezúzzuk, fűszerezzük, majd kis gombócokat formálunk belőlük és beleforgatjuk...
  2. FalafelHozzávalók: 44 dkg csicseriborsó 1 kis fej vöröshagyma 1 tojás 2 ek aprított petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 2 mk őrölt koriander 2 mk őrölt kömény 1 tk sütőpor olaj Elkészítés:...
  3. Szaftos fasirtHozzávalók: 0.5 kg darált húsból fasirt massza 1 nagy vöröshagyma pirospaprika só, 1-2 gerezd zuzott foki 1 kis doboz süritett pari,v.friss örölt kömény zsir,v.olaj Elkészítés: A hagymát megpároljuk,hozzáadjuk a piros...
  4. Krumpli fasírtHozzávalók: Négy személyre kb 1- 1,5 kg krumpli 1 tojás zsemlemorzsa 1-2 gerezd fokhagyma só bors örölt paprika örölt vagy egész kömény (ízlés szerint) Elkészítés: A krumplit meghámozzuk. Tésztareszelő nagyobbik...
  5. Olasz csicseriborsó-levesHozzávalók: 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 3 sárgarépa, 10 dkg zeller, 15 dkg füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olívaolaj, Só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál morzsolt kakukkfű, 2 kávéskanál mustár,...