Hozzávalók:
– 40 dkg csicseriborsó
– 1 db vöröshagyma
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 mokkáskanál őrölt koriander
– 2 mokkáskanál őrölt kömény
– 1 teáskanál sütőpor
– olaj
– petrezselyem
Elkészítés:
A cs.borsót átválogatjuk- megmossuk, majd egy éjszakát áztatjuk.
Másnap: leszűrjük, turmixgépben finomra őröljük.
Hozzáadjuk a vöröshagymát + fokhagymát + petrezselymet + köményt + sütőport + 1 evőkanál vizet.
Tovább kell turmixolni (kb 10 másodperc), amíg durva masszát nem kapunk.
Lefedve 30 percig pihentetjük, majd gömböket formálunk és (olajban) kisütjük.
A receptet beküldte: Zsó001