Hozzávalók:
Négy személyre kb 1- 1,5 kg krumpli
1 tojás
zsemlemorzsa
1-2 gerezd fokhagyma
só
bors
örölt paprika
örölt vagy egész kömény (ízlés szerint)
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk. Tésztareszelő nagyobbik részén lereszeljük. Sózzuk (bátran). Két-három perc múlva mikor egy kis levet eresztett hozzá ütünk 1 tojást, az összetört vagy apróra vágott fokhagymát, borsot, köményt, annyi zsemlemorzsát amit felvesz, és az örölt paprikát. Forró zsiradékban sütjük. Szalvétára szedjük.
Tanácsok:
Főételként és köretként is fogyaszthatjuk, vagy csak úgy nassinak.
A receptet beküldte: cseteica