Mandulás epertorta
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 evőkanál porcukor, 10 dkg hideg margarin, 1 tojássárga, 2-3 evőkanál hideg víz. A mandulakrémhez: 25 dkg mandula, 15 dkg cukor, 20 dkg margarin, 3 tojás,…
hideg glazúr recept
Szilvatorta
…a konyhai keverőgép segítségével kikeverjük, majd hideg kézzel, nyújtható, sima tésztává gyúrjuk, és fóliába csomagolva 30 percre hideg helyre tesszük. Közben a szilvát megmossuk, leszárítjuk, megfelezzük és kimagozzuk. A süteményformát…
Csokis túrótorta (sütés nélkül)
…0,8 dl hideg vízbe áztatott 1 dkg zselatint, majd vegyítsük a túrós masszába. Habosítsuk fel a hideg csokikrémeket. Forgassuk a túrókrém egyik felébe a fehér habot, a másikba a barnát….
Hagyományos házi fehér kenyér
Hozzávalók: 1 kg BL55 liszt negyed csomag (1,25 dkg) friss (!) Budafoki élesztő 1 csapott ek. só 1 ek sikér 6 dl hideg (!) víz Elkészítés: Sütés előtti nap fél…
Hájas pogácsa III.
…hideg vízzel jól kimossuk, majd nagyobb lyukú szitán áttörjük és 15 deka liszttel deszkán eldolgozva, legalább fél órára hideg helyre tesszük. Időközben 25 deka lisztet 1 csomag sütőporral, 1 tojással,…
Bounty torta
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg porcukor 1 dl hideg víz 15 dkg finomlisz 1 csomag sütőpor 4 dkg kakaópor A töltelékhez: 4 dl habtejszín 1 csomag vaníliáscukor 3-4…
Linzer kosárkák
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes sütési idő:15-20 perc 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojás Elkészítés A lisztet a hideg vajjal vagy…
Bögrés kakaós, vaníliás krémmel
…majd a hideg pudingot is hozzáadjuk. A hideg tésztára simítjuk a krémet, esetleg csokireszelékkel is díszíthetjük. 1-2 óra pihenés a hűtőben jót tesz neki. Jó étvágyat hozzá. gyermekkel is készíthető…
Áfonyalepény
Hozzávalók elkészítés:115 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:45 perc 25 dkg liszt 15 dkg hideg vaj, vagy sütőmargarin 1 tojássárgája 5 dkg cukor csipetnyi só A töltelékhez…
Sült tészta paradicsommal és sonkával (4-6 adag)
…2 tojássárgája 2 tojás 2 dl tej 2 dl tejszín 1,5 dl hideg, zsírmentes marhahúsleves vaj és zsemlemorzsa a formához vaj Elkészítés: -A tésztát bõ sós vízben nem túl puhára…