Rakott brokkoli és karfiol
Hozzávalók: 1 fej brokkoli, 1 fej karfiol, 2 db tojás, 2 pohár tejföl, 25 dkg tejszínes krémsajt, 1 evőkanál morzsolt oregánó, 1 evőkanál morzsolt kakukkfű, 1 evőkanál morzsolt bazsalikom, 15…
paradicsom eltevés bazsalikom
Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával
…dkg vaj 1 kanál őrölt bazsalikom 1 kanál őrölt petrezselyem 3 kanál sima liszt só, bors Elkészítés: A pulykát dörzsöljük be kívül-belül sóval és borssal, majd borítsuk be a baconnal…
Sárgadinnyesaláta sonkával és mozzarellával
Hozzávalók: sárgadinnye szárított sonka mozzarella olívaolaj bazsalikom bors Elkészítés: A sárgadinnyét, a mozzarellát és a sonkát felkockázod, tálba teszed. Meglocsolod egy kanál olívaolajjal, borsozod, megszórod bazsalikommal. Összeforgatod, behűtöd. Megjegyzés: Hűsítő,…
Sonkás-gombás rakott karaj
Hozzávalók: 2 db burgonya 4 szelet sertéskaraj 1 fej lilahagyma 10 dkg csiperke gomba 4 szelet füstölt sonka olívaolaj vaj kakukkfű bazsalikom petrezselyem tengeri só bors Elkészítés: A sózott, borsozott…
Pácolt pulykacomb Margit módon
Hozzávalók: 1 kg pulykacomb (felső) 1 dl olaj 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál őrölt bors 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 fej sampiongomba só bazsalikom rozmaring kakukkfű majoranna…
Paradicsomsaláta gomolyával
Hozzávalók: 30-40 dkg paradicsom 1 fej lilahagyma (vagy póré-, vagy újhagyma, esetleg metélõ hagyma) petrezselyem vagy zellerlevél vagy bazsalikom Az öntethez: 1 citrom leve 1-2 teáskanál méz v. cukor (esetleg…
Csirkemell paradicsommal és sajttal
Hozzávalók: 40-50 dkg csirkemell 4 közepes paradicsom 15-20 dkg Anikó sajt só bazsalikom Elkészítés: A szeletekre vágott, besózott csirkemellet kivajazott kis tepsibe tesszük egymás mellé, a karikára vágott paradicsomot ráhelyezzük,…
Májgombóc picit másképp
Hozzávalók: 2-3 csirkemáj pici liszt 1 tojás só bors petrezselyemzöld citromfű bazsalikom Elkészítés: A csirkemájakról leszeded a hártyát, és a kés fokával „eldarálod” a májat. Belekevered a tojást, a fűszereket,…
Főiskolás kelpalacsinta
…egy tepsibe úgy, hogy jó szorosan feküdjenek egymás mellett. A paradicsomszószt elkészítjük (a feldarabolt hagymát és fokhagymát olajon pároljuk, majd hozzákeverjük a paradicsomkonzervet, szétnyomkodjuk a paradicsomokat, és 10 percig főzzük)….
Vörösboros zúzapörkölt
Hozzávalók: 50 dkg zúza (csirke vagy pulyka) 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 dl vörösbor 1 dl víz só őrölt bors pirospaprika szerecsendió ételízesítő majoranna bazsalikom olaj Elkészítés: A…