Csülök római tálban

Hozzávalók:

  • 3-4 szál sárgarépa
  • 2 szál petrezselyemgyökér
  • 3 fej közepes hagyma
  • fél zeller
  • 60 dkg burgonya
  • 1 konzerv csemegekukorica
  • 1 csinos sertés hátsó csülök (nyers)

Elkészítés:

A nyers csülköt a csont mellett bevágjuk, majd a megfelelően előkészített római tálba tesszük. A kockára vágott zöldségekkel, burgonyával beborítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Közepesen forró sütőbe tesszük, 1-1,5 óra múlva a csülköt megfordítjuk. Teljes sütési idő kb. 3-3,5 óra. A kukoricát csak az utolsó fél órában tegyük rá. Akár az agyagtálban tálalhatjuk.

Megjegyzés:

A receptet Hangjegyecske küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Barna sörös sertéscsülök római tálbanHozzávalók: 1,5-2 kg sertéscsülök, 1/2 liter barna sör, 4-5 dl tejföl, 2 doboz szeletelt gomba-konzerv, ízlés szerint só, 1 kávéskanál kakukkfű, 4 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, ízlés szerint grill...
  2. Rizsfőzés római tálban – alapreceptHozzávalók: Elkészítés: Megmosunk 20 dkg rizst, és a beáztatott római tálba öntjük. Felöntjük 4,5 csésze vízzel vagy húslevessel (kockából), és lezárjuk a tálat. A hideg sütőbe tesszük, és 200 fokon...
  3. Csülök Gáli módraHozzávalók: 2 db kicsontozott csülök 1 nagy fej hagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 3 gerezd fokhagyma 15 dkg zsír pirospaprika kömény bors só Elkészítés: A csülköt közepes méretre darabolom. A...
  4. Tepsis csülökHozzávalók: 5-6 fej vöröshagyma 1 kg burgonya 1 nagyobb hátsó csülök olaj vagy zsír 1 fej fokhagyma só őrölt bors friss kapor, petrezselyem vagy más zöldfűszer 5 dl tejföl Elkészítés:...
  5. Rafinált csülökHozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 1 db kicsontozott csülök 3 dl száraz vörösbor 3 dl víz só Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköt besózzuk, aztán a bort elkeverjük 1...