Narancsos sárgarépasaláta sajtfalatkákkal

…kávéskanál curry 4 szem kockacukor ízlés szerint só citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A sárgarépákat megtisztítva, félbevágva feltesszük főni. Nem főzzük túl puhára, majd kihűtjük. Közben a hagymákat apróra vágjuk, megsózzuk. A…

Kolbászleves

Hozzávalók: 50 dkg vegyes csont 15 dkg leveszöldség 15 dkg füstölt kolbász 1 pohár tejföl 4 db tojás 2 kanál liszt só,bors ételízesítő olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A leveszöldséget metéltre vágjuk,…

Csőben sült kelvirág

Hozzávalók: 1 közepes fej kelvirág kevés só,ételízesítő 2 dl tejföl 1 db tojás 1 ek liszt 20 dkg trappista sajt kevés őröltbors 1 kis csomag petrezselyemzöld Elkészítés: A karfiolt sós-ételízesítős…

Citromos krumplileves virslivel

…tejföl, 1 evőkanál rizsliszt, 1 csokor petrezselyemzöld, só, őrölt fehér bors, csipet cukor, olaj. Elkészítés: A hagymát és a krumplit meghámozzuk, a hagymát finomra, a krumplit apró kockákra vágjuk. Az…

Fűszeres tőkehal burgonyával

Hozzávalók: 50 dkg tőkehalfilé 30 dkg burgonya 6 dkg margarin 2 dl joghurt 1 közepes fej hagyma 1 chili paprika 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál őrült koriander kurkuma petrezselyemzöld

Olefin palacsinta

…Piros arany, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 kávéskanál reszelt vöröshagyma A tetejére: 10 dkg füstolt szalonna, a tál kikenéséhez: 2 dkg vaj vagy sütőmargarin, A mártáshoz: 5-6 jonatánalma, egy kis rúd…

Hagymagombóc leves

petrezselyemzöld só Elkészítés: A hagymagombóchoz a tojást habosra felverem 1 evőkanál tejföllel, majd összekeverem a búzadarával és a nagyon apróra vágott hagymával. Megsózom, és hagyom állni 10 percig. Felvagdalom a…

Sült csicsóka

Hozzávalók: – fél kiló csicsóka – kevés olaj – só, bors, petrezselyemzöld – fokhagyma Elkészítés: A csicsókákat meghámozzuk, karikákra vágjuk, egy jénai tesszük, a fokhagymát kisebb darabokban rátesszük, olajat és…

Tojásoskrém

Hozzávalók: 4 tojás 5 dkg margarin 1-2 evőkanál tejföl mustár 1 vöröshagyma, petrezselyemzöld só ízlés szerint Elkészítés: A tojásokat főzd keményre, majd nyomkodd össze egy villával, vagy reszeld le. Keverd…

Csőben sült sonkás penne

…2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld 1 evőkanál apróra vágott majoránna 1 csomag Knorr Tejszínes-sonkás Rafinéria Elkészítés: A sütőt 220-230 fokra előmelegítjük. Kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük. A hagymát, sárgarépát és…