Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
fahéj
szegfűszeg
2-3 csomag vaníliás cukor, vagy vanília
5 dl tejszín
1 csomag tortazselé
1 üveg magozott meggybefőtt
50 dkg piskóta (aki akarja, sütheti maga, de készen kapható piskótalappal is tökéletes)
20 dkg étcsokoládé
25 dkg mascarpone (vagy krémes túró)
8 dkg cukor
Elkészítés
A meggyet leszűröd, a levét felforralod a cukor felével. A tortazselét kikevered 2 evőkanál vízzel és besűríted vele a meggylevet, ízesíted a fahéjjal, szegfűszeggel és a vaníliás cukorral, vagy vaníliával. Egyet forralsz rajta, belekevered a meggyet, hagyod kihűlni. A csokoládét összetördeled, vízfürdőben felolvasztod. A tejszínt kemény habbá vered. Az egyik felét óvatosan összekevered az olvasztott csokoládéval. A mascarponét simára kevered a maradék cukorral, és beleforgatod a maradék tejszínhabot. A piskótát felszeleteled és egy üvegtál alját kibéleled vele. Ráöntöd a felfőzött meggyet, majd ismét egy réteg piskóta következik. Erre jön a fehér mascarponekrém, újra piskóta és végezetül a csokis krém. Lehűtve az igazi, ha egy napot (na jó, éjszakát) áll a hűtőben, gyönyörűen lehet szeletelni.