Mézes-meggyes kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 ü magozott meggybefÅ‘tt
    8 dkg cukor
    1 ek étk. keményítő
    20 dkg étcsoki
    5 dl tejszín
    25 dkg mascarpone, vagy krémes túró
    2 dl tej
    6 dkg méz
    50 dkg kalács

Elkészítés

A meggyet leszűrjük, a levét felforraljuk a cukor felével, majd besűrítjük a 2 ek. vízzel kikevert keményítővel. Egyet forralunk rajta, beletesszük a meggyet, és hagyjuk kihűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, elfelezzük. Az egyik felét összekeverjük a vízfürdőben felolvasztott csokoládéval. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral, és beleforgatjuk a maradék tejszínhabot. A kalácsot felszeleteljük, megmártjuk a mézzel összemelegített tejben, és egy üvegtál alját kibéleljük velük. Rátesszük a meggyet, ismét egy réteg áztatott kalács, a fehér túrókrém, majd újra kalács, és végezetül a csokis krém. Lehűtve tálaljuk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Rakott kalácsHozzávalók: bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó) 2 csomag bármilyen pudingpor 1 liter tej áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom,...
  2. Egyszerű meggyesHozzávalók: 40dkg szikkadt kalács 1üveg meggybefőt 10dkg mazsola 3tojás 4dl tej 5dkg cukor 5dkg étcsokoládé 1mokkáskanál vaj Elkészítés: A kalácsot felszeleteljük. A meggybefőttet leszűrjük a levében a kalácsszeleteket egyesével megforgatjuk...
  3. Túrós kalácsHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10 perc 1 sima fonott kalács 2-3 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró 2 dl tejföl 1 citrom héja...
  4. Meggyes-kakaós máglyarakásHozzávalók: 4 tojássárga 10 dkg cukor 3 dl tej 1 kakaós kalács sütőmargarin a forma kikenéséhez zsemlemorzsa fél üveg meggybefőtt 2 evőkanál baracklekvár A tojáshabhoz: 4 tojásfehérje 8 dkg cukor...
  5. Mázas meggyes kalácsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Kenéshez 1 tojás Töltelékhez 2 ek kukoricaliszt 2 ek cukor 1 üveg meggybefÅ‘tt Tésztához 450 g liszt 1 mk só 1 cs...