Isteni sajtmártás
…sajtok felolvadnak. Ekkor leveszem a tűzről és belekeverem a tojássárgáját, a szerecsendiót és a tejszínt. Megjegyzés: A négysajtos gnocchihoz szoktam készíteni főként ezt a sajtmártást! A receptet Kiscs küldte. Köszönjük!…
sajtmártás tortillához
Snidlinges sajtmártás
Hozzávalók: 10 dkg reszelt trappista sajt 5 dkg reszelt füstölt sajt 3 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt 1 dl tejföl 2 dl tej, de víz is jó só tetszés szerint…
Hideg sajtmártás-mártogato
…mártás nem lesz belõle. A vöröshagymát lereszeljük vagy fokhagymaprésen átnyomjuk. A sajtmártásba belekeverjük a hagymapépet, a fehér borsot, a curryport és a szerecsendiót, végül kevés sóval ízesítjük. (Vigyázat, mindkét sajt…